こんにちは！
最近、食事管理について模索中のセナです♪
本記事では、ノンフライヤーでメンチカツを作る方法を紹介します。
先日ノンフライヤーでメンチカツを作りました！
が、厚さによって火の通りがまばらでした。
今回学んだコツも含めてレシピを紹介します。
ノンフライヤー メンチカツのレシピ
材料（2人分）
- 玉ねぎ 1/2個
- 牛豚合挽き肉 200g
- 塩こしょう 適量
※お好みの味で調整してください - ★ 溶き卵 1個分
- ★ 水 50ml
- ★ 薄力粉 大さじ2
- パン粉 適量
作り方
- 玉ねぎはみじん切りにして、飴色になるまで炒める
- ボウルに炒めた玉ねぎ・牛合挽き肉・塩こしょうを入れて、よく捏ねる。楕円形に形を整える
- ②を★の材料を混ぜ合わせたバッター液 → パン粉 の順でつける
- 180℃（360°F）に予熱したノンフライヤーで13分加熱する
- 全体がきつね色になり、中まで火が通って入れば完成！
※バッター液については［【ノンフライヤー】とんかつ、サクサクに仕上げるコツは置き方です］で詳しく解説しています。
アドバイス
メンチカツが分厚いと中まで火を通すのに時間がかかります。様子を見ながら、加熱時間を調整してください。
ちなみに、私のメンチカツは分厚かったので5分間ほど追加加熱しました。
それでは、以上です。