【ノンフライヤー】メンチカツ。厚さに合わせて加熱時間を調整します

ノンフライヤー-メンチカツノンフライヤー
せな_プロフ写真

 こんにちは!

最近、食事管理について模索中のセナです♪

本記事では、ノンフライヤーでメンチカツを作る方法を紹介します。

 

先日ノンフライヤーでメンチカツを作りました!
が、厚さによって火の通りがまばらでした。

今回学んだコツも含めてレシピを紹介します。

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ノンフライヤー メンチカツのレシピ

メンチカツ レシピ

材料(2人分)

  1. 玉ねぎ  1/2個
  2. 牛豚合挽き肉  200g
  3. 塩こしょう  適量
    ※お好みの味で調整してください
  4. ★ 溶き卵  1個分
  5. ★ 水  50ml
  6. ★ 薄力粉 大さじ2
  7. パン粉  適量

 

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにして、飴色になるまで炒める
  2. ボウルに炒めた玉ねぎ・牛合挽き肉・塩こしょうを入れて、よく捏ねる。楕円形に形を整える
  3. ②を★の材料を混ぜ合わせたバッター液 → パン粉 の順でつける
  4. 180℃(360°F)に予熱したノンフライヤーで13分加熱する
    メンチカツ 加熱前
  5. 全体がきつね色になり、中まで火が通って入れば完成!

 

※バッター液については[【ノンフライヤー】とんかつ、サクサクに仕上げるコツは置き方です]で詳しく解説しています。

 

 

アドバイス

メンチカツが分厚いと中まで火を通すのに時間がかかります。様子を見ながら、加熱時間を調整してください。

 

ちなみに、私のメンチカツは分厚かったので5分間ほど追加加熱しました。

メンチカツ 加熱後

 

 

それでは、以上です。

 

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