肉を肉で巻くアメリカ料理『ベーコン・ラップ・ハンバーガーロール』

アメリカ生活

本記事ではアメリカのレシピサイト『Tasty』で掲載されているメニューの中で、実際に作ってみたレシピを翻訳して紹介します。

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Bacon-Wrapped Burger Roll(ベーコンラップドゥバーガーロール)

今回ご紹介する料理はこちら
『Bacon-Wrapped Burger Roll』
ハンバーグ肉をベーコンで巻いた料理です。
肉を肉で巻くなんてなんてアメリカっぽい料理なんでしょう…

レシピ:『Tasty』Bacon-wrapped Burger Roll

【作った感想】
めちゃくちゃ美味しけど、オーブンで焼く時間かかります。クリスマスetc. イベント時にオススメです。量も多いしボリューム満点!インパクト大な見た目なので、パーティー料理で盛り上がる事は間違い無いと思います♪(我が家も夫婦2人でめちゃくちゃ盛り上がりましたw)

Ingredients(材料)

【4人分】
– ①牛ひき肉      2LB (910g)
– ①たまご       2個
– ①パン粉       1カップ
①塩         小さじ2
①胡椒        小さじ1
①ガーリックパウダー 小さじ2
– ハム        4枚
– チェダーチーズ   8枚
ほうれん草     2カップ
– ベーコン      10枚
※緑字の材料の量はだいたいで大丈夫です!お好みで調整してください。

Preparation(手順)

 

  1. オーブンを350°F(180℃)に予熱する
  2. 大きめのボールに①を入れて、粘り気が出るまでよく捏ねる
  3. オーブン用の長方形のトレイにアルミホイルを敷き、その上に2を平らにのせる(写真左)
  4. ハム、チーズ、ほうれん草を3の上にのせる(写真中&右)
  5. 注意しながら4をロール状に丸めていく(※リンク先の動画で巻き方チェック)
  6. オーブン用の長方形のトレイにアルミホイルを再度敷き、ベーコンを端から端まで並べる。上に5をのせる
  7. 6をロール状に巻き、アルミホイルで包む
  8. アルミホイルで巻いたまま、オーブンで25分焼く
  9. オーブン温度を500℉(260℃)に上げ、アルミホイルを剥がした状態で再度20分焼く。ベーコンが黄金茶色になり、カリッとなったらオーブンから取り出す
  10. 5分ほど冷ましたら出来上がり!

『肉食った〜!!!!』ってなる一品です。気になる方はぜひ作ってみてくださいね♪

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