本記事ではアメリカのレシピサイト『Tasty』で掲載されているメニューの中で、実際に作ってみたレシピを翻訳して紹介します。
Bacon-Wrapped Burger Roll(ベーコンラップドゥバーガーロール)
今回ご紹介する料理はこちら
『Bacon-Wrapped Burger Roll』
ハンバーグ肉をベーコンで巻いた料理です。
肉を肉で巻くなんてなんてアメリカっぽい料理なんでしょう…
レシピ：『Tasty』Bacon-wrapped Burger Roll
【作った感想】
めちゃくちゃ美味しけど、オーブンで焼く時間かかります。クリスマスetc. イベント時にオススメです。量も多いしボリューム満点！インパクト大な見た目なので、パーティー料理で盛り上がる事は間違い無いと思います♪(我が家も夫婦2人でめちゃくちゃ盛り上がりましたw)
Ingredients(材料)
【４人分】
– ①牛ひき肉 2LB (910g)
– ①たまご ２個
– ①パン粉 １カップ
– ①塩 小さじ２
– ①胡椒 小さじ１
– ①ガーリックパウダー 小さじ２
– ハム ４枚
– チェダーチーズ ８枚
– ほうれん草 ２カップ
– ベーコン １０枚
※緑字の材料の量はだいたいで大丈夫です！お好みで調整してください。
Preparation(手順)
- オーブンを350°F(180℃)に予熱する
- 大きめのボールに①を入れて、粘り気が出るまでよく捏ねる
- オーブン用の長方形のトレイにアルミホイルを敷き、その上に２を平らにのせる(写真左)
- ハム、チーズ、ほうれん草を３の上にのせる(写真中＆右)
- 注意しながら４をロール状に丸めていく(※リンク先の動画で巻き方チェック)
- オーブン用の長方形のトレイにアルミホイルを再度敷き、ベーコンを端から端まで並べる。上に５をのせる
- ６をロール状に巻き、アルミホイルで包む
- アルミホイルで巻いたまま、オーブンで25分焼く
- オーブン温度を500℉(260℃)に上げ、アルミホイルを剥がした状態で再度20分焼く。ベーコンが黄金茶色になり、カリッとなったらオーブンから取り出す
- 5分ほど冷ましたら出来上がり！
『肉食った〜！！！！』ってなる一品です。気になる方はぜひ作ってみてくださいね♪
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